Животноводство. Коровы.


Биологические особенности, или - стоит ли держать коров?

 

 

Получение молока в личном подсобном хозяйстве все еще остается выгодным занятием.  Вырастить из телочки хорошую корову не так сложно. Можно так же, купить взрослую корову.


Продолжительность жизни коровы 20-25 лет. В течение 5 лет продолжается рост животного. Срок хозяйственного использования, к сожалению, гораздо меньше. Редко когда корова используется в течение 10 и более лактаций. Чаще же это 5-7 лактаций. Выбывание происходит по разным причинам: болезни или невозможность получения молока.


Биологической особенностью коров является способность давать молоко в течение длительного времени. Мировой рекорд: более 25 тонн молока в год. Суточный удой 120 кг и за одно доение более 40 кг. Средние результаты по молочной продуктивности скромнее. 5 -7 тысяч литров в год. Причем в последние годы, в связи с голштинизацией (использование семени быков голштино-фризской породы в подавляющем большинстве хозяйств). Продуктивность коров значительно возросла. И сейчас даже первотелки дают более 5 тыс.кг в год. Животные, дающие 8-10 тонн молока в год не редкость. К сожалению, рост продуктивности сказывается на сроках хозяйственного  использования коров, он уменьшается. Связанно это с тем, что животные генетически предрасположенные на получение большого количества молока обладают пониженным иммунитетом. Так же, не всегда возможно, создать для них идеальные условия содержания. Особенно это касается кормления: недостаток минеральных веществ, витаминов. При продуктивности коров свыше 8 тыс. кг в год (да и при меньшей продуктивности) корова физически  не может с пищей потреблять столько питательных веществ, сколько ей требуется. Впервые месяцы лактации она теряет свыше 100 кг веса, а в дальнейшем не всегда может возместить это. К тому же, высокопродуктивные коровы в принципе не нуждаются в раздое. Раздой это увеличение кормового рациона сверх даваемого молока, так называемый кормовой аванс. Так вот, высокопродуктивные коровы сразу дают молока столько, сколько корма уже съесть не могут. Часто это бывает по причине послеродовой  дипресии. У коров нет аппетита, они не могут съедать большое количество еды. И тут на первый план выходит не количество корма, его как раз должно быть вволю, а его состав и качество. Сбалансированность по многим питательным веществам и микроэлементам. В последние годы все чаще молодые коровы страдаю парезом и кетозом в разных формах. Как с этим бороться мы еще поговорим.


Тем не менее, не смотря на трудности, получение молока остается одним из самых рентабельных направлений животноводства. И особенно это касается личных подсобных хозяйств (ЛПХ), где мало используется наемный труд. О том, как правильно организовать работу, что бы при содержании 8-10 коров тратить  на это не более 4 часов в день. Как ухаживать, кормить и доить, как содержать коров, выращивать телят, мы и поговорим. Ну и конечно вы найдете информацию о болезнях, их лечении и профилактике.