Животноводство


Откорм крупного рогатого скота 2

Особенно трудной для животноводства является организация второго периода доращивания, когда молодняк после 6-ти, а иногда даже после 4-месячного возраста полностью переводят на кормление растительными кормами, которые состоят из объемистых кормов. При этом заметно снижается интенсивность роста животных, в период доращивания в их рационы необходимо включать полусухие корма с высокой концентрацией продуктивной энергии (зерносенаж) с добавкой корнеплодов. В сутки скармливают по 8—14 кг зерносенажа и 5—6 кг кормовой свеклы и при необходимости небольшое количество концентратов с соответствующими добавками.

 


Таблица 118

Рационы кормления молодняка крупного рогато­го скота при доращивании, кг

Период дора­щива­ния, дни

Сено

Соломенная резка

Кормовая свек­ла

Сенаж

Силос

Меласса

Бобово- зерновая зеле­ная масса

Комбикорм

Премикс, г*

180-190

1,5

2,0

4,0

5,0

5,0

0,2

18

1,6

40

191-220

1,5

2,0

4,5

5,5

6,0

0,3

20

1,7

45

221-250

1,5

2,5

5,0

6,0

8,0

0,4

25

1,7

50

251-290

2,0

2,5

5,5

6,5

10,0

0,5

30

1,8

55

291-320

2,0

3,0

6,0

7,0

10,0

0,6

34

2,0

65

*Примечание. Состав премикса: кормовая соль — 50%, монокальцийфосфат — 50%. На 1 кг смеси до­бавляют ZnS04 — 8,5 г, CuS04 — 5,2 г, MnS04 - 6,6 г, СоСе - 0,8 г.


Очень хороший эффект дает скармливание сухих смесей (50% от общего рациона) вместе с другими кормами. Наилучше сухие смеси скармливать в гранулированном и брикетированном виде. В заключи­тельный период животных целесообразно откармливать на жоме, силосе и частично на барде. Сухие вещества в жоме представлены в основном пектиновыми веществами (50%), гемицеллюлозой и целлюлозой (26%). В свежем жоме содержится 0,2-0,3% сахара. Органические вещества жома характеризуются высокими коэффициентами переваримости — 66—70%. В жоме совсем отсутствует каротин, мало фосфора и повышенное содержание кальция. На 1 кормовую единицу в жоме приходится 75 г переваримого протеина. К поеданию жома откормочных животных приучают постепенно (максимальное количество — 12 кг кислого жома на 1 ц живой массы скота). При этом в рацион включают достаточное количество грубых кормов для обеспечения 20—23% содержания клетчатки в сухом веществе рациона, витамины и минеральные добавки, а также корма, богатые протеином. Для восполнения недостаточного количества протеина используют синтетические азотистые соединения (табл. 119).