Животноводство


 

Откорм крупного рогатого скота


Интенсивная технология производства говядины предусматривает беспрерывность всего процесса, который включает выращивание сверхремонтного молодняка крупного рогатого скота от рождения до 6- месячного возраста с последующим доращиванием и заключительным откормом.


Весь цикл откорма состоит из трех периодов (табл. 116): 1-й период — выращивание телят молочников до 6-месячного возраста; 2-й период — доращивание сверхремонтного молодняка с 6 до 12-месячно­го возраста; 3-й период — заключительный откорм с 12-месячного возраста до реализации на мясо при достижении животными средней живой массы — 420 кг и больше.


При включении в рацион телят качественных стартерных кормов, а также специальных сухих


Таблица 116

Периоды откорма

Продолжительность откорма, дней

Живая масса животных, кг

Среднесуточный прирост, г

1-й

180

30-60

700-750

2-й

180

160-286

700

3-й

135

286-420

1000


смесей или высококачественного сенажа среднесуточные приросты молодняка в первый и второй периоды могут составлять 800—900 г и больше, что значительно


Таблица 117

Нормы кормления молодняка при доращивании

Показатель

Возраст животных, месяцы

4-5 ........5-6 ........6-9.. 9-12

Среднесуточный прирост

750

650

600

700

Кормовые единицы

4,8

5,3

5,6

6,0

Обменная энергия, МДж

33

35

43

53

Переваримый протеин, г

455

540

585

640

Сухое вещество, кг

3,5

4,0

5,3

6,4

Клетчатка, г

520

635

990

1300

Сахар, г

370

440

495

520

Кальций,г

31

33

36

48

Фосфор, г

20

24

26

28

Каротин, мг

95

110

145

165

Соль кормовая, г

25

30

35

40

Медь, мг

30

35

45

55

Цинк, мг

175

205

240

285

Кобальт, мг

2,2

2,6

зд

2,8

Марганец, мг

145

165

200

250

Иод, мг

1,5

1,8

1,8

1,9



сокращает продолжительность откорма и обеспечивает высокую конечную живую массу.
Нормы кормления молодняка при доращивании приведены в таблицах 117 и 118.