Кормление несушек


Яйценоскость, пищевые и инкубационные качества яиц, состояние здоровья несушек в значительной степени зависят от условий кормления.


Обоснованием потребности несушек в энергии, питательных и биологически активных веществах является состав яйца. По физическому составу в яйце содержится 58% белка, 32% желтка и 10% скорлупы. В составе белка находится 87% воды, 12% собственно белка и 1% жира и углеводов. В желтке яйца содержится 49% воды, 17% белка, 32% жиров и 2% углеводов. По химическому составу яйцо в целом содержит воды 66%, белка 13%, жира 10,5% и минеральных веществ 10,5%. Энергетическая ценность 100 г яичной массы, включая скорлупу, — 640 кДж.


Потребность несушек в энергии и питательных веществах зависит от направления птицеводства, хозяйственного использования, возраста и яйценоскости.


В период яйцекладки несушки нуждаются в обильном протеиновом питании для поддержания на высоком уровне обмена веществ и для образования белка яиц. Недостаток протеина в рационах — одна их основных причин низкой продуктивности. Например, курамнесушкам яичных пород в среднем требуется 18-20 г сырого протеина, мясных — 20-25 г на голову в сутки. В 100 г сухой кормовой смеси для несушек должно содержаться определенное количество аминокислот.
На яйценоскость оказывает большое влияние содержание в рационе клетчатки, которую строго нормируют. Повышенное содержание клетчатки в рационе значительно снижает яйценоскость.


Таблица 1
Нормы питательных веществ для несушек, в среднем на голову в сутки



Показатели

Куры яичных пород

Гуси

Утки

Энергия, кДж

1277

3452

2828

Сырой протеин, г

19,2

46,2

40,8

Клетчатка, г

6,3

33,0

16,8

Жир, г

2,8

9,2

6,5

Кальций, г

3,5

5,28

6,38

Фосфор, г

0,79

2,31

1,78

Натрий, г

0,34

0,99

0,77

Марганец, мг

5,8

16,5

12,0

Цинк, мг

5,8

16,5

12,0

Железо, мг

1,2

3,3

2,4

Медь,'мг

0,28

0,82

0,6

Кобальт, мг

0,11

0,33

0,24

Йод, мг

0,08

0,23

0,17

Лизин, г

0,86

2,08

1,68

Метионин, г

0,37

0,99

0,76

Цистин, г

0,32

0,82

0,67

Триптофан, г

0,19

0,53

0,41

Аргинин, г

1,03

2,71

2,08

Гистидин, г

0,39

1,08

0,69

Лейцин, г

1,49

3,13

1,97

Изолейцин, г

0,76

1,55

1,29

Фенилаланин, г

0,62

1,62

1,27

Треонин, г

0,52

1,51

1,20

Валин, г

0,73

2,10

1,87

Глицин, г

0,91

2,54

1,80

Витамин A, ME

805

3300

2400

Витамин D, ME

172

495

360

Витамин Е, мг

0,57

1,65

1,20

Витамин К, мг

0,12

0,66

0,48


 

 

Продолжение таблицы1



Показатели

Куры яичных пород

Гуси

Утки

Витамин B1, мг

0,23

033

0,24.

Витамин В2, мг

0,35

099

0,72

Витамин В3, мг

2,3

5,3

2,4

Витамин В4, мг

29

165

120

Витамин В5, мг

2,3

6,6

4,8

Витамин В6, мг

0,46

0,66

0,72

Витамин Вс мг

0,12

0,18

0,12

Витамин В12 мкг

2,88

8,2

6,0

Витамин Н, мкг

11,5

33,0

24,0

 

Высокая яйценоскость связана с интенсивным минеральным обменом. Например, куриное яйцо в среднем содержит около 2 г кальция. Недостаточность рационов по минеральному составу сказывается на несушках очень резко, потому что костная ткань не является резервом минеральных веществ, максимальное количество кальция, которое может быть заимствовано из костей, достаточно лишь для образования 3-4 яиц. Недостаток кальция в корме даже при обильном кормлении снижает яйценоскость, качество яиц и вызывает ухудшение общего состояния птицы (кости становятся «гуттаперчевыми»). Недостаток в фосфоре птицы испытывают редко, так как зерновые корма, составляющие основу рациона, богаты фосфором.


При недостатке в рационе натрия у несушек уменьшается масса тела, плохо используется кальций, понижается яйценоскость. Источником натрия является поваренная соль, которая птице скармливается строго по норме в составе рациона в количестве не более 0,5-1 г на голову в сутки.


При недостатке в рационах несушек марганца понижается яйценоскость, куры несут пятнистые (крапчатые) яйца с тонкой скорлупой. Для профилактики недостаточности микроэлементов несушкам на 1 кг кормовой сухой смеси (комбикорма) добавляют марганца 50 мг, цинка — 50 мг, железа — 10 мг, меди — 2,5 мг, кобальта — 1мг и йода — 0,7 мг.

Интенсивный обмен веществ у несушек в период кладки яиц вызывает большую потребность в витаминах. Для профилактики авитаминозов несушкам на 1 кг сухого корма (комбикорма) добавляют следующее количество витаминов: А — 10 тыс. ME, D3 — 1 тыс. ME, Е — 10 мг, К — 2 мг, B1 — 2 мг, В2 — 5 мг, В3 — 20 мг, В4 — 500 мг, В5 — 4 мг, В6 — 1 мг, В12 — 25 мкг, Н — 0,15 мг, С — 50 мг. Нормы энергии, питательных и биологически активных веществ для несушек приведены в таблице 1.

Основу рационов несушек составляет зерно злаковых — once, ячмень, кукуруза, просо, сорго и др. Обычно несушкам скармли вают 2-3 вида зерна. Зерно бобовых (горох и др.) скармливают п небольших количествах (около 10%).


Примерная структура рационов для несушек при сухом типе кормления: зерновые— 60-75%, отруби пшеничные— до 7%, жмыхи, шроты — 8-15% , корма животного происхождения — 4 - 6% , кормовые дрожжи — 3-6%, травяная мука — 3-5%, кормовой жир — 3-4% , минеральные добавки — 7-9% по массе.


Примерная структура рационов при комбинированном типо кормления: зерновые корма и добавки — 80%, сочные корма — 20% по массе. При комбинированном типе кормления в рационы можно включать из кормов животного происхождения обрат, молочную сыворотку, рыбную, мясо-костную, кровяную муку. Из минеральных добавок в рацион включают поваренную соль, мел, костную муку, кормовые фосфаты, молотый известняк, молотые ракушки, гравий и др.


Примерные нормы полнорационных комбикормов при сухом типе кормления: курам яичных пород при клеточном содержании — 115 г, при напольном содержании — 120 г, курам мясных пород — 155 г, уткам — 240 г, гусям — 330 г, индейкам — 260 г, цесаркам — 120 г, перепелам —24 г в сутки.


Примерные нормы скармливания сочных кормов при комбинированном типе кормления: курам — 40-60 г, уткам — 200- 250 г, гусям — 350-400 г, индейкам — 200-250 г, цесаркам — 30- 40 г, перепелам — 5-10 г в сутки.

Несушек кормят регулярно в точно установленное время, зимой не менее 3 раз, летом — 4-5 раз в сутки с промежутками в 3- 4 часа.

Нормирование кормления сельскохозяйственной птицы

Кормление молодняка птицы

Кормление цыплят-бройлеров