Пчеловодство


Блюда и напитки с использование меда

 

Виноград, засахаренный в меду: положить 3,5 кг очищенных и промытых гроздей винограда в банку. Приготовить сироп из 2 кг меда и 0,5 л хорошего уксуса, прибавить в него щепотку корицы и гвоздики и кипятить смесь в течение 20 мин, а затем снять пену и вылить горячий сироп в банку с виноградом. Банку закупорить герметически.