Пчеловодство


Блюда и напитки с использование меда

 

 

В Суздале при изготовлении сбитня мед сначала кипятили в течение 20—25 мин с водой (3—4 чайные ложки меда на стакан воды), затем добавляли в напиток пряности по вкусу и кипятили еще 5 мин, а потом цедили через марлю и подкрашивали жженым сахаром.