Пчеловодство


Блюда и напитки с использование меда

Миндальное пирожное

 

Миндальное пирожное: взять 200 г меда, 100 г сахарной пудры, 250 г поджаренных орехов, 3 белка, 1 порошок ванильного сахара. Растереть мед с молотыми орехами и одним белком до получения густого крема. Отдельно взбить 2 белка с сахарной пудрой до образования крепкой пены, добавить эти белки к медовой смеси, перемешать, разложить горстками на противень и выпекать на среднем огне около получаса.