Пчеловодство


Блюда и напитки с использование меда

 

Мусс медовый: очистить и порезать 2 апельсина; 1 столовую ложку желатина растворить в 1 столовой ложке воды. Согреть 1 чашку меда на пару и, прибавив апельсины и желатин, размешать. Когда масса остынет, прибавить к пей бутылку сбитых сливок, а затем поставить ее в холодильник на 3—4 ч. Вместо апельсинов можно взять любые фрукты.