Пчеловодство


Блюда и напитки с использование меда

 

 

Круглый медовый пирог: взять 20 г масла, 2 чашки сахара, 6—7 чашек муки, 150 г меда, 4 яйца, 100 г миндаля, 1 чайную ложку питьевой соды, 2 чайные ложки корицы и немного пряностей—муската, имбиря, гвоздики. Растопленное масло хорошо перемешать с сахаром, положить яйца, пряности, муку, затем добавить мед и все еще раз перемешать. Взбить тесто до образования пузырей, выложить на смазанный жиром противень с высокими краями, посыпать миндалем и выпекать при температуре 175° в течение 30—45 мин.